100マイル地元食 北海道で暮らすコンサルタントの食のプロジェクト 株式会社リテイル・エンジニアリング・アソシエイツ

自分を中心に半径100マイル(160.9km)の範囲内で、生産、捕獲、加工、調理された食べ物だけで生活するライフスタイル「100マイル地元食」のブランドロゴを作成いたしました。

主催者は北海道の大都会、札幌で妻と3人の子供たちと暮らしながら、生産者と消費者の新しい関係を提案するコンサルタントとしても活動しています。